Fondant-kage

Jeg kom hjem fra mine forældre torsdag aften, og har derefter brugt det meste af min tid i sofaen med Harry Potter, både bog 5 og 6. Så jeg har faktisk slet ikke haft computeren tændt før i dag – derfor har der heller ikke været nogle blog indlæg længe..

Men jeg har haft det rigtig hyggeligt ovre ved mine forældre, og var derovre i 9 dage – lidt længere end planlagt, men vi ses jo ikke så tit.

I onsdags startede Bork Havn Musikfestival – så derfor valgte jeg først at tage hjem torsdag, da jeg lige ville have første dage af festivallen med. Godt nok havde vi ikke billetter, men vi sad bare uden for teltene. Men jeg fik kun hørt De Glade Sømænd (hvilket også var grunden til jeg ville derned) og så fik jeg købt mig en über-cool de-glade-sømænd-sømands-hat :D

Men jeg orker ikke lige at skrive om alt hvad vi har lavet, eller hvad jeg har købt – men det overlever i jo helt bestemt nok også ;)

Så jeg vil bare lige fortælle om forrige lørdag i stedet. Dér lavede min søster og jeg nemlig vores første-ever fondant kager! Det tog os hele dagen, og vi havde stress på med at få pyntet med fondanten om aftenen, da vi skulle nå at have dem klar til når vores forældre kom hjem.. (Jeg ved godt at de fleste “professionelle” kage-mennesker laver kagerne over flere dage – men den tålmodighed besidder min søster og jeg ikke).

Anyway, en masse gik galt i vores kage process – for det første havde jeg troet min mor havde en springform, men vi kunne bare ikke finde den, så vi måtte lave kagen i en bradepande og skære den ud i 2 cirkler som vi så delte over i 2 bunde. Vi lavede en bradepande mere, så vi kunne få flere bunde, men det kiksede lidt for mig, og kagen duede så ikke – og vi havde ikke ingredienser nok til et nyt forsøg. Og flere ting var imod os i løbet af processen, men vi endte alligevel med 2 velsmagende kager ;)

Vi havde lavet nogle kakao-bunde, med jordbær-flødeskum i mellem – og smørcreme til at holde flødeskummen inde, samt til “crumb-coating” tror jeg det hedder.. Men smukke, det blev de altså ikke helt – men det var jo også kun første forsøg ;)

Den første med prikkerne er min kage, den anden (som ved en tilfældighed kom til at ligne en hat,) er Majas :) Og billedet i bunden er min kage inden i – ja, den smagte altså godt, så i det mindste gik ikke alt galt ;)