Lækre nybagte banan muffins

Har lige bagt en omgang lækre banan muffins, og de smager altså bare så godt! :D De blev dog ikke så flotte og “høje” i dag som de plejer, da jeg for det første ikke fik fyldt nok dej i hver muffin form, og for det andet bagte jeg dem på varmluft, da jeg havde 2 plader inde. Men hvis de skal være allerbedst skal de bages på “normal” ovn og ikke varmluft. Men i kan lige få opskriften hvis i skulle få lyst til selv at bage nogle nemme, luftige og lækre muffins :)

Opskrift til ca. 12-15 banan muffins:

Ingredienser:
3 æg
170 g. sukker
2 tsk. vanille sukker
125 g. hvedemel
1 tsk. bagepulver
100 g. smør
2-3 bananer

Fremgangsmåde:
Tænd ovnen på 175 g. (ikke varmluft)
Æg, sukker og vanillesukker piskes sammen.
Rør derefter det smeltede smør, mel, bagepulver og de moste bananer i. Det hele piskes sammen.
Fordel dejen i muffin formene – fyld formen 3/4 dele op.
Bages på midterste rille v/175 grader i ca. 30 min – eller til de er flotte gyldenbrune.

Tip 1: Brug store “amerikanske” muffins forme frem for de små, så bliver kagerne mere luftige og pænere ;)

Tip 2: Dejen kan også bages i en stor bageform i stedet for, men her skal kagen have 40 min. i ovnen.

Edit kl. 16.56: Jeg kedede mig lidt, så i ren børnestil, bestemte jeg mig for at dekorere mine muffins ;)


Så er man på jobjagt igen igen..

Ja, jeg har opsagt det job jeg fik.. For det første fik jeg psyko ondt i ryggen af at stå op i 8,5 timer. For det andet har jeg ikke råd til at betale tog billetter til diverse locations rundt i hele danmark hver dag, slet ikke hvis jeg så ikke får solgt noget de dage, og derfor ikke får nogen løn.. Men der er mange grunde og Henrik og jeg blev enige om at det var bedre at jeg fandt et andet job, et job hvor jeg ikke først var hjemme kl 20-21 måske senere hver dag, et job med en fast minimums løn og et job jeg kan holde til fysisk med ryggen.. Så nu er jeg på jobjagt igen.. Det er lidt træls, men jobbet viste sig bare at være noget helt andet end jeg havde fået opfattelsen af til jobsamtalerne.. Så nu må jeg i gang igen..

Men i morgen tidlig kører Henrik og jeg så til Lyne, og så kører vi til Tyskerland med min mor og handler noget cola og lignende ind. Og så skal jeg ellers bruge en del tid sammen med min far, for at få hans hjemmeside færdig. Vi skal have lagt indhold ind på alle siderne, så den kan blive klar til at komme online..

I dag skulle jeg egentlig have været ude og lave Photoshoot med Ditte, men selvom vejret lige pt holder, så skulle der begynde at regne om ikke så længe, så vi ville kun lige nå at få gjort Ditte klar, og så skal det ellers begynde at regne.. Så vi må vente til en anden dag med tørt vejr.. Pisse træls at vi er kommet ind i den tid hvor man ikke kan lave nogle somhelst udendørs aftaler, uden at kigge på vejret først.. Hader det. Og har bare så meget lyst til at tage billeder – for har planlagt et rigtig fedt shoot, men det kræver bare blå og tør himmel, og dem er der desværre alt for få af lige for tiden..


Mine søstre som fotomodeller

På den “gamle” side, postede jeg nogle nye billeder jeg har taget, af mine søstre, som også er lagt i GALLERIET.. Men da jeg jo har mistet alle mine gamle blogindlæg, synes jeg at disse billeder fortjener en re-posting.

Billederne er taget i Lystrup, Århus, med en ekstern flash med gennemskydnings paraply fra venstre. Taget med Canon EOS 450D – Canon EF-S 60mm Macro.

Derudover får i også lige en re-posting af det billede jeg for nyligt tog af mine Converse All Star sko, i vores hjemmelavede fotokasse.

Jeg har også bestemt mig for at prøve at gøre lidt mere ud af min interesse for fotografering, her på bloggen. På den måde at jeg – forhåbentligt – en del oftere vil poste både egne billeder, og billeder der på en eller anden måde fascinerer mig. Jeg vil derfor prøve at køre min blog lidt mere som en “foto-blog” – men vil selvfølgelig også stadig blogge om min hverdag osv, jeg vil bare prøve at gøre bloggen lidt mere spændene og lidt mere “mig” ved at lave den lidt mere i tema. Så jeg vil bestræbe mig på fremover altid at have minimum ét billede med i hver blogpost. Hvad synes i som læsere om det? Er det noget der vil gøre at i synes det vil blive mere spændene at besøge min blog? Giv gerne jeres mening til kende :)


Så kører Lonnies.dk med WordPress!

Ja, jeg har bestemt mig for at begynd at køre med WordPress i stedet for den gamle måde. Jeg er træt af CuteNews, og vil gerne kunne blogge fra mobilen også. Det kommer desværre nok til at betyde at mine designs (ihvertfald i første omgang) ikke bliver så “kreative” og “avancerede” som de førhen har været.. Jeg skal jo lige lære at styre de her themes ordentligt først.. Men jeg er kommet meget længere end jeg selv troede jeg ville. Themet jeg bruger nu, har jeg selv lavet fra bunden – dog hvor jeg har fulgt en tutorial og så selv har tilpasset det bagefter, samt “designet” det.. Men jeg er nu godt nok tilfreds, når man tænker på at det er mit første theme, og forhåbentligt bliver jeg bedre til at designe og kode de her themes hen af vejen, så jeg kan lave noget der er lidt federe..

Men siden er langt fra færdig endnu, så der roder nok lidt. Men det er bare på tide at få den smidt ud i den rigtige directory, inden jeg får lavet alt for mange links osv, som jeg så skal ind og lave om igen.. Så jeg håber i kan bære over med at siden er lidt rodet de næste par dage.

Follow my blog with bloglovin